Beskrivelse

Forret – Laksesymfoni bestående af:
Røget laks med tyttebær peberrodscreme
Lakse paté
Varmrøget laksesalat
Tangsalat.

Hovedret – Gourmet tapas bestående af:
Røget andebryst med peberrodssalat
Fiskefrikadeller med hjemmerørt remoulade
Krabbesalat
Semi dried soltørrede tomater
Røget svinemørbrad med pickles
Pillede rejer
Imiteret krabbekød
Tuncreme salat
Varmrøget laks
Paté
Tangsalat

Dessert – Ostesymfoni bestående af:
4 forskellige oste
pynt.